Gulai telur
Bahan a
lengkuasbawang merah
bawang putih
cili kering
(semuanya ditumbuk lumat)
Bahan b
Telur yang dipechahkn serta direbus terlebih dahulu
Santan
campurkan kedua - dua bahan tersebut sehingga masak
ok selesai
Minyak masak
bahan a
bawang puti 3 ulas
bawang merah 5 ulas
(di tumbuk lumat)
cili kering blended
BAHAN B
sos tomato 4 sudu
sos tiram 3 sudu
bahan perasa
bawang besar
lada besar
( keduanya dipotong)
BAHAN C
daun sadri
(DIHIRIS)
caranya
TUMIS BAHAN A HINGGA GARING
KEMUDIAN MASUKAN BAHAN B, KACAU SAMPAI MASAK
PASTU MASUKAN BAHAN C, KACAU ANGKAT DAN TABURKAN DAUN SADRI...
minyak masak
bawang putih 2 ulass
ikan jeruk
kailan
bawang besar
air
sos ikan
sos tiram
perasa
masukkan minyak, tumis bawang oputih sampas wangi masukkan ikan jeruk masukan sos ikan dan sos tiram dan sedikit air dan perasa, kacau hingga sebati , kemudian masukkan khailan, bawang dan lada besar.
